高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店 第3回打ち合わせ&試食会

2017年7月から高崎商科大学美藤ゼミ×HappyBurg高崎倉賀野店

『SNS活用による認知拡大&集客増加』

第1回打ち合わせ ・第2回打ち合わせの様子。)

「ちょっと贅沢な期間限定のデザート開発」

2017年8月1日(火)第3回打ち合わせ&試食会を

HappyBurg高崎倉賀野店行いました。

前回提案してもらったメニュー案の中から、

「桃のジェラード」3種類と「マンゴージェラード」を

試食してもらいました。

大山店長が「初めてつくるジェラード」

「これでいいのか?」と試行錯誤し、

パターンをかえた「桃のジェラード」。

学生達の率直な意見、おもいもつかない発想と

実用化でするためにはどうすればいいのか?という中で、

たくさんの意見交換をすることができました。

ゼミの学生みなさんが、それぞれの意見をどんどん

出してくれたので方向性が見えてきました。

長時間滞在をして頂き、本当にありがとうございます。

このデザートは9月1日(金)から10月1日(日)まで販売予定。

お楽しみに!

 

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