カテゴリー別アーカイブ: 高崎商科大学

HappyBurg高崎倉賀野店2周年キャンペーン!ポイント50%還元!

ありがとうございます!

おかげ様でHappyBurg高崎倉賀野店2周年!

日頃のご愛顧に感謝して2017年9月28日(木)から10月1日(日)まで

ポイント50%還元実施!

HappyBurg高崎倉賀野店限定イベント!!

期間中はお買い金額合計(税抜)から20%を

GGCグループポイントカードに付与。

たまったポイントは次回から、1ポイント→

1円のお食事代金として使えます。

ポイントカード入会時に弊社からの

郵送を希望するに「〇」をすると

お誕生日に特別なハガキをお届けします。

いつも気になっているあのステーキやハンバーグを

お得に食べられるチャンス!

2周年記念キャンペーン中も、全店ランチタイム営業ています。

高崎商科大学美藤ゼミとのコラボデザート

「桃のフルーツジェラート」も食べらます。

お得なこの機会に大山店長が学生と試行錯誤して作成したデザートもお楽しみください!!

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高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店 第3回打ち合わせ&試食会

2017年7月から高崎商科大学美藤ゼミ×HappyBurg高崎倉賀野店

『SNS活用による認知拡大&集客増加』

第1回打ち合わせ ・第2回打ち合わせの様子。)

「ちょっと贅沢な期間限定のデザート開発」

2017年8月1日(火)第3回打ち合わせ&試食会を

HappyBurg高崎倉賀野店行いました。

前回提案してもらったメニュー案の中から、

「桃のジェラード」3種類と「マンゴージェラード」を

試食してもらいました。

大山店長が「初めてつくるジェラード」

「これでいいのか?」と試行錯誤し、

パターンをかえた「桃のジェラード」。

学生達の率直な意見、おもいもつかない発想と

実用化でするためにはどうすればいいのか?という中で、

たくさんの意見交換をすることができました。

ゼミの学生みなさんが、それぞれの意見をどんどん

出してくれたので方向性が見えてきました。

長時間滞在をして頂き、本当にありがとうございます。

このデザートは9月1日(金)から販売予定。

お楽しみに!

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高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店 第2回打ち合わせ

2017年7月から高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店『SNS活用による認知拡大&集客増加』
2017年7月27日(木)第2回打ち合わせを行いました。(第1回打ち合わせの様子。)

第1回の話の中から、「家族連れが多いことと」、「客単価をあげたい」といった点から、「デザートメニューを工夫してみよう」ということになりました。

美藤先生ゼミ学生から、当店のメニューを考慮しつつ、季節感のあるデザートの提案をして頂きました。

デザートは定番しか思いつかないので、どれも食べてみたい、作ってみたいメニューばかりです。

今回提案の中から、いくつかを絞りこみ、8月に試食会を開くことになりました。
当日【SNS活用による認知&集客増加】に対しての取り組み等の報告もあわせて行う予定です。

デザートは、GGCグループサマーフェア(2017年8月11日(金)から16日(水)から販売予定です。第3回の打ち合わせ&試食会の結果、よい商品を販売するために、9月1日(金)から10月1日(日)まで販売予定に変更になりました!!
お楽しみに!(^^)!

第1回打ち合わせの様子。

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「高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店コラボ」美藤ゼミ学生達がリサーチに来てくれました!

2017年7月から高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店『SNS活用による認知拡大&集客増加』をテーマにイベント企画&商品企画等を一緒に企画していくことになりました。

第1回の打ち合わせの数日後、HappyBurg高崎倉賀野店に美藤先生とゼミ生徒さんが、デザートの試食にきてくれました!(^^)!

どんなアイデアがでてくるのか楽しみです。

第1回の打ち合わせの様子

・第2回打ち合わせの様子

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高崎商科大学×HappyBurg高崎倉賀野店コラボ 第1回うちあわせ

HappyBurg高崎倉賀野店は

高崎商科大学美藤先生のゼミ生と

『SNS活用による認知拡大&集客増加』を

テーマにイベント企画&商品企画等を

ゼミ生と一緒に企画していくことになりました。

2017年7月3日(月)高崎商科大学ゼミにて

第1回のうちあわせを行いました。

お互いの自己紹介のあと、テーマについて学生から

いろいろな質問や、アイデアが出てきました。

学生世代20代前半と大山店長30代と、先生40代。

世代によって、みているSNSが全く違い、

情報の得方も違うということ知ることができました。

指摘された中にはすぐに実行できる項目も多数あり!

まずは、ここから実践していきたいです。

どんなことができるのか楽しみです。

その後、美藤ゼミ学生達がリサーチに来てくれました!

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