タケオ・リアル&タカサキシティバンド&HappyBurg高崎倉賀野店コラボメニューができるまで 2016年 その1

2016年10月1日(土)から31日(月)までHappyBurg高崎倉賀野店・高崎中泉店で販売するタケオ・リアル&タカサキシティバンドとのコラボメニュー「タカサキシティバーグ」

このコラボメニューは株式会社 HHAPPY PROJECT 代表取締役である私、福島 展子の「音楽のあるまち たかさき&ステーキとハンバーグのコラボ」をしたいという思いからできました。

福島 展子

「このところ、地元新聞やTV等からよく聞こえてくるフレーズは

「音楽のあるまち たかさき」「パスタのまち たかさき」

特にこれ!!といった名所は名物食があるわけではない群馬県高崎市。布袋寅泰さんの地元は高崎=音楽、小麦粉がたくさんとれる高崎としては粉文化を紹介する料理=パスタ。

「群馬県高崎市を知ってもらうのにはよいことだ!」と思いつつも、「ステーキとハンバーグ専門店であるHappyBurg高崎倉賀野店とは、リンクしない!」と常日頃思っていました。

HappyBrug高崎倉賀野店

「そろそろ、HappyBurg高崎倉賀野店は1周年。せっかくだから、記念にのこるイベントをしたい」考えていたある日、「音楽となら、何かできるのではないか??」と、ひらめきました!

そこで、私も何度か地元飲食店で開催しているライブに参加したことがある高崎を拠点に活動しているタケオ・リアル&タカサキシティバンドに「コラボメニューをつくりたい!」と相談すると快諾!(ありがとうございます!!)

まだまだ、暑い2016年7月14日(木)HappyBurg高崎倉賀野店で「音楽のあるまち たかさき&ステーキとハンバーグのコラボ」HappyBurg高崎倉賀野店は1周年メニューの具体的な打ち合わせを行いました。

HappyBrug高崎倉賀野店入口タケオ・リアル&タカサキシティバンドが得意としている音楽からイメージする料理と、HappyBurg高崎倉賀野店の料理ステーキとハンバーグ、、いろいろと意見が飛び交う中、真剣にメモをとりつつ頭の中で次々と料理のアイデアを膨らませる大山店長。熱のはいった打ち合わせのため、写真を撮ることをすっかり忘れていました(汗)

次回は試作メニュー作成&試食をすることにして今回は終了!

タケオ・リアル&タカサキシティバンド&HappyBurg高崎倉賀野店コラボメニューができるまで 2016年 その2

タケオリアル&タカサキシティバンド&HappyBrug高崎倉賀野店

タケオ・リアル&タカサキシティバンド&HappyBurg高崎倉賀野店とのコラボメニューは「音楽のあるまち たかさき」と「ステーキとハンバーグ」をコラボさせてみたい!という夢のメニューです。

黒毛和牛ハンバーグ100gとグリルチキン50g&バーベキューソース、自家製トマトソース使用のパスタ、手作りライ麦パンの上にアボカドディップのせ、オニオンリングにマッシュポテトにヤングコーンと野菜もたっぷり。1皿で大満足な「タカサキシティバーグ」♪2016年10月1日(土)からHappyBurg高崎倉賀野店・高崎中泉店で販売!

タケオ・リアル&タカサキシティバンド

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電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

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定休日:年中無休(年末年始を除く)

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電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330 

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

電話:027-387-0925 

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから 毎週木曜日レディースデー♪

 

 

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