2017年11月11日（土）に開催された第７回学校法人有坂中央学園かわせみ祭収穫感謝祭に行ってきました。
ＧＧＣ＆ＨａｐｐｙＢｕｒｇのコラボメニューを考えてくれる食農調理師学科の学生さんたちの展示にむかう予定でしたが、きれいな寄せ植えがある外のお花販売コーナーで寄り道。
長蛇の列にならびまつこと約２０分。学生さんが育てたお花を購入。（ＧＧＣ前橋店のプランターに植えておきますので、ご来店の際はご覧ください。）
そして目的地、２号館。ＧＧＣ＆ＨａｐｐｙＢｕｒｇ２０１７年８月のコラボメニューを考えてくれた食農調理師学科の学生さんたちが販売している、カフェへ。
いつもとは違う学生の姿が新鮮です。
すべて学生さんたちが手作りしたデザートプレート＆ドリンク。
目玉のかたちをした白玉団子、蜘蛛の巣をココアパウダー、ガトーショコラの上に十字架。
インスタにあげたくなる盛り付けです。見た目がＧＯＯＤ！ひとつひとつのデザートもおいしくて、大満足！
こちらの看板も学生さんが書いたそうです。うまい！
食展示コーナーで、上毛かるたグルメストーリーのメニューを考案してくれて大橋君を発見。
こちらのメニューはＨａｐｐｙＢｕｒｇ高崎倉賀野店、高崎中泉店で販売しています。
また２０１７年８月にＧＧＣ＆ＨａｐｐｙＢｕｒｇで販売したメニュー＆学生さんたちがプレゼンしてくれたメニュー（本物！）が展示されていました。ありがとうございます。
スタンプラリーをしながら外の飲食ブースへ。食券でたべられるのですが、どれも１００円とうれしいコスパ。悩みながら、ポトフにカレー、やきまんじゅうを購入。学生さんたちが育てた野菜も使用しているとのこと。お腹が空いていたので、写真もとらずにお腹の中へ(;^ω^)
いつもお世話になっている椎名先生と。
そこから、１号館へ。
花体験・展示、花加工品配布コーナーで「エディブルフラワー」という初体験の食材を試食させてもらいました。たべられるお花で世界各地で食用されているそうです。日本でいう食用菊ですね。サンプルも配布していました。今度料理に使用してみます。
２階では弊社も審査員として参加させていただきました「第４回お弁当コンテスト」の審査結果が発表されていました。趣向をこらしたたくさんのお弁当の中から選ばれた最優秀賞は男子高校生のお弁当でした！おめでとうございます。
高校生のお子さんがいるご家庭で、参考になるお弁当レシピがたくさんありました。（ここで学生さんがつくっていた肉巻は私もよく作っています。）
私達の生活になくてはならい「食」それをささえる「農業」について学ぶことができる中央農業グリーン専門学校。これからの進路を考えいる高校生のみなさん、ＯＰＥＮキャンパスもやっていますのでホームページをみてくださいね。
